Produkty destylowane Porta Rossa
Grappa stoi na piedestale wyrafinowanych
produktów gdyż, w ostatnich latach odkrycie rzeczy naturalnych nadało jej wielki sukces.
Wszystkie produkty destylowane pochodzące z poza Alp i z dalekich krajów położonych za ocenami otaczają legendy, a w tym opowieści o bitwach, postacie alchemików, książąt czy mnichów.
Posiadają antyczną historię potwierdzającą ich szlachetność.Grappa, jedyny prawdziwy, krajowy wyrób destylowany,
narodziła się jakej ubogi trunek na wsi, metodą prób i błędów wykonanych
przez rolnika, który gotując wytłoczyny, ogrzewał swe serce i ciało w chłodne dni, wnosząc nutę radości w te bardziej smutne.Wysoki poziom jakości naszych Grappe zawdzięcza się starannym badaniom, które zgodnie z tradycją unowocześniły metody produkcji, aby zaoferować degustującemu wymagane zapachy i wyrafinowane smaki, a jednocześnie w pełni naturalne i czyste.
Świeże wytłoki są natychmiast destylowane według powolnych i dokładnych metod, które pozwalają na wydobycie charakterystycznych aromatów.Nie są dodawane esencje przypominające oryginalne owoce wybranej odmiany, ale są same wytłoki, które dzięki swej świeżości, nadają w sposób naturalny, wyraźne odczucia zapachowe i smakowe.
Grappa Barolo: przechowywana przez rok w Slawońskich dębowych beczkach. Charakteryzuje ją kolor ciepły, bursztynowy, o intensywnym i złożonym bukiecie; smak umiarkowany, przekonujący i harmonijny.
Grappa Dolcetto di Diano: szczep okazuje jego charakter oferując wódkę lekką choć dobrze zbudowaną. Zapach jest czysty z nutą ziołową i kwiatową, smak zrównoważony i ostry.
Grappa Arneis: kwiatowa z przewagą dzikiej róży. Daje odczucia węchowe delikatne prawie „kobiece” tak przy rozpuszczaniu jak i eterycznie. Młody smak i delikatny charakter.
Grappa Gavi: bogata w aromaty, łączy kwiatowe poświaty z zapachami bardziej intensywnymi odmiany winogron, z których pochodzi. W smaku miękka, pozostawia trwałą ciepłą aureolę o przyjemnym aromacie świeżych owoców.
Grappa Moscato: lekko słomkowa ponieważ przechowywana w małych beczkach przez jeden - dwa miesiące. Jej bukiet wyraźnie przypomina jej szczep, o przyjemnym, wonnym i trwałym smaku.
Grappa Brachetto: o szczególnej intensywności i delikatności w zapachach i trwałości w smaku, co nadaje jej pewności, miękkości, elegancji i wielkiej harmonii.
